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UBUD



Lundi 21 janvier
Ce matin, j'ai pris un cours de cuisine avec Madé, pour apprendre à faire les 
brochettes Saté servi
avec du riz et une sauce Saté (sauce cacahuètes)

Mardi 22 Janvier
Il est 9h tapante, Wayan et le chauffeur Wayan nous attendent au point
de
rendez-vous
habituel,
pour un tour du côté de l'ouest
et une partie du Sud. Mais
avant, nous nous arrêtons
faire du shopping à CELUK,
aux environs d'UBUD,
village d'orfèvres qui se consacrent au travail de l'or et l'argent depuis des
générations, puis nous poursuivons notre route pour
explorer les rizières de
JATILUWIH,
mais avant il faut nous acquitter d'un péage de 6.000 rp (45cts).
Nous découvrons des terrasses
sculptées dans la montagne, où les rizières
passent par toutes les nuances possibles de vert.
Paysages d'une beauté étonnante,
 
nous y faisons quelques pas afin de nous imprégner de la sérénité du lieu, rien
de surprenant quand on sait ce que signifie
"JATILUWIH"
"vraiment merveilleux". Après une pause déjeuner
à TABANAN dans un
warung où nous avons mangé
d'excellentes brochettes d'agneau,
sauce saté,
accompagnées de riz et d'une soupe,
nous remontons dans la voiture direction
TANAH LOT à 10 km deTABANAN.
Ce temple érigé au 16 ème siècle est dédié
aux divinités de la mer. Situe sur un rocher noir isolé sur la mer,

on y accède à marrée basse.
Nous terminons la journée par un autre temple important,
le PURA LUHUR ULU WATU, celui-ci est également dédié aux esprits de la mer,
il se dresse au sommet d'une falaise de plus de deux cent mètres sur laquelle
viennent se fracasser les vagues de l'océan. Juchés en haut de la falaise, nous
attendons  le coucher du soleil, quand nous sommes rejoints par une tribu de
macaques qui s' installent tranquillement autour de nous. Soudain, l'un d'eux tente
de me dérober l'écharpe qui m'entoure la taille, (puisqu' à chaque fois que nous
visitons un temple nous devons avoir les jambes couvertes et une écharpe à la
taille). ce petit incident clos nous pouvons admirer un splendide coucher de soleil.
 Nous repartons car il est 19h et  nous avons une heure de route pour rentrer
 COURS DE CUISINE

                          et   BALI SUD
                                                                               

 
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